Парк ремёсел

Около 10 тысяч человек посетили фестиваль клубники на «Фермерии» в Парке ремесел ВДНХ

Фестиваль клубники, проходивший с 24 по 26 июня на летнем рынке «Фермерия» в Парке ремесел ВДНХ, посетили около 10 тысяч человек, было продано около 3,5 тонн клубники сортов «Клери» и «Антеа». Всю клубнику, которую можно было купить на «Фермерии», вырастили в Луховицком районе Подмосковья в компании «Русская ягода» (300 рублей за кг).

Кроме свежей клубники, гости ВДНХ могли попробовать самые разные блюда с ней. Так, в кофейне «Табера» предлагали клубничный раф, в «Пиццемании» клубничный пирог. Проект «Для своих» представил деревенский творог и йогурт с клубничным джемом. Кафе Burga даже добавило в меню бургеры из клубники, а «Ура, шампура» готовили клубнику на углях.

Утолить жажду посетители «Фермерии» могли клубничным смузи и ледяными лимонадами от «Радылимонаду», холодным клубничным чаем от «Плова, плова» и домашним морсом от «Чудцево». Для любителей мороженого Falvor Favor готовил из клубники сорбет и мороженое с молоком утренней дойки.

Также на летнем рынке для всех желающих проходили мастер-классы, где резиденты рассказывали о пользе клубники и делились рецептами блюд с ней.